3 receitas de picole de abacaxi

O verão está chegando! Experimente essas 3 receitas deliciosas e super refrescantes com La Frutta Abacaxi.

Verrini de La Frutta Abacaxi com Granola e Coco

INGREDIENTES

• 2 xícaras de aveia em flocos
• ¾ de xícara de coco em lascas
• ¼ de xícara de castanha do pará levemente picadas
• Sal
• ¼ de colher de chá de canela em pó
• ¼ xícara de mel
• 1 clara em neve
• 340g de iogurte natural integral
• 3 picolés La frutta

INSTRUÇÕES

1. Misturar a aveia, o coco, a castanha, uma pitada de sal, o mel e a canela em pó.
2. Juntar a clara em neve e misturar bem.
3. Espalhar a granola em uma forma grande, untada com o óleo e levar ao forno preaquecido a 180 graus.
4. Deixar de 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando delicadamente com uma espátula.
5. Retirar do forno e deixar esfriar.
6. Cortar o picolé em cubos. Reservar.
7. Em um pote de vidro, intercalar camadas de iogurte, picolé e granola e servir.

Frozen de La Frutta Abacaxi com Hortelã

INGREDIENTES

• 200g de amora
• ½ xícara de açúcar
• ½ xícara de água
• 6 picolés La frutta abacaxi
• Hortelã fresca a gosto

INSTRUÇÕES

1. Em uma panela, dispor as amoras, o açúcar e a água, cozinhar em fogo baixo até atingir consistência de calda mole. Reservar para esfriar.
2. No liquidificador, bater 5 unidades de picolé com a hortelã.
3. Servir em um copo, adicionar a calda de amora e decorar com o picolé, uma fatia de abacaxi e um ramo hortelã.

Pavê de La Frutta Abacaxi

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 6 picolés La frutta abacaxi
• 300 ml de leite + ½ xícara
• 6 gemas
• 270g de biscoito champagne (1 ½ pacote)
• 1 lata de abacaxi em calda picado

INSTRUÇÕES

1. No liquidificador, dispor os picolés de abacaxi sem o palito e o leite condensado.
2. Triturar e dispor a mistura em uma panela.
3. Adicionar o leite e peneirar as gemas sobre a mistura.
4. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar para esfriar.
5. Em uma travessa, dispor uma camada do creme e cobrir com uma camada de biscoito champagne com a base molhada no leite. Seguir intercalando as camadas de creme e de biscoito champagne.
6. Finalizar com o abacaxi picado.